|
|
Salieaardappelen Uit De Oven Met Sjalot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
100 gram boter *
1/4 kopje salie klein gesneden *
1800 gram kleine aardappelen met schil *
1 theelepel gedroogde salie *
16 sjalotten in de lengte door midden gesneden * peper en zout*
Voorbereiding:
Schrob de aardappelen schoon
Bereidingswijze:
Zet de boter met de salie in een pannetje op het vuur en laat de smaak van de salie goed opnemen door de boter. Doe dit op een middelhoog vuur in ca. 4 minuten.
Schud de aardappeltjes in een schaal met 2 eetlepels van de salieboter. Leg de aardappeltjes op bakpapier op twee bakplaten. Het moet in een enkele laag.
Bestrooi met zout en peper.Doe de sjalotten in dezelfde schaal en schud ze met 1 eetlepels van de salieboter en verdeel ze tussen de aardappelen.
Schuif de bakblikken in de oven en bak de aardappelen in 20 minuten. Bak ze tot ze bruin en zacht zijn (ca. 30 min.)
Schud de aardappeltjes en sjalotten tot slot met het restant van de salieboter en dien op
|
|
|